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O Centro Estadual de Capacitação em Artes Guido Viaro tem sua origem em 1886, com a aprovação de um projeto de criação e funcionamento de uma Escola de Desenho e Pintura, apresentado por Antonio Mariano de Lima. Sua primeira denominação foi: "Escola de Artes Industriais do Paraná".
Por meio do Decreto n.º 548, de 8 de agosto de 1917, publicado no Diário Oficial em 14 do mesmo mês e ano, passou a denominar-se "Escola Profissional Feminina", oferecendo, além de Desenho e Pintura, cursos de Corte e Costura, Flores, Bordado, Pintura em Tecido e Artes do Toucador, que, no contexto cultural da época, faziam parte da formação da mulher.
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